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フロアマップ

■営業時間 / 9:00 ~ 18:00 ■定休日 / 水曜日

【1】 魚市 [鮮魚] 

地元宗像の鐘崎や神湊、長崎県小値賀の漁港から産地直送される新鮮な海の幸を中心に、刺身、寿司、惣菜等など豊富に取り扱えています。

【2】 精肉市場 [精肉]

地元の宗像牛、博多和牛、黒豚、朝引きのはかた一番どりを中心に数多く取り揃えています。加工食品では、自社製ハム、ソ-セ-ジ、ロ-ストビ-フなど充実しています。

【3】 元気食堂 [フードコート]

宗像出身のパティシエがつくるパフェやプリン、地元の宗像牛を使ったオリジナルカレーやコロッケ、博多もつ煮込みちゃんぽんや特製角煮のばくだんおむすびなど、元気いっぱいの味をどうぞ。

●PAFETTO
福岡市内のケーキ屋さん・ホテルで20年間修業してきたシェフが始めるパフェ屋さん。
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●博多芳々亭
厳選した国産牛ホルモンをじっくり煮込んで作る極上ホルモンスープと、もっちりなのにコシのある極太ちゃんぽん麺を合わせたもつ煮込みちゃんぽんや特製角煮のばくだんおむすびなど九州各地より厳選した新鮮な食材のみを使用した逸品をご堪能いただけます。
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【4】 とうふ工房 ひので屋 [豆腐]

自慢の「まぼろし豆腐」を代表に、湯葉、手作りあげ、釜あげ蒟蒻、豆腐の鰯ハンバ-グ、豆腐のちぎり天、豆乳ソフトクリ-ム、豆乳ド-ナツなど種類も豊富です。

【5】 王丸小路 [小市場]

工場直送の明太子、かりんとうまんじゅう、季節のお漬物、天日干しなど、厳選した珍味・調味料などの名産品を数多く取り揃えています。

●海千
工場直送の明太子を取り扱います。
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●鈴屋「情熱かりんとうあげまん」
沖縄産の黒糖を練り込んだ生地に北海道十勝産の小豆あんを包み米油で揚げました。皮はさっくり、中はジューシー、程よい甘さが後をひきます。保存料は一切使用していません。
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●芽来里(めぐり)
宮若の農家でつくる季節のお漬物や、カネシマのこだわりキムチの他に厳選した珍味・調味料を取り揃えます。また、その他各地の名産品を取り揃えます。

●勝山商店
昔ながらの製法で作り上げた「博多志賀島天日干し」
金印でも有名な福岡県の志賀島で水産物の加工販売を始めてはや50年。先代から受け継いだ、伝統的な天日干し製法で丹念につくりあげた干物。玄界灘から博多湾に吹き込むミネラルたっぷりの自然塩を含んだ潮風は、ふっくらとした食感のおいしい干物に仕上げてくれます。
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【6】 くだもの屋 [果物] 八百屋 [野菜]

生産者の顔が見える、安心で安全な野菜や果物が充実。また、ジャムや梅干しなど厳選したこだわりの農産加工品も様々に取り揃えています。

【7】 喫茶処 [ドリンクコーナー]

とれたての新鮮な野菜や果物をそのままジュースに。市場オリジナルのフレッシュジュースをはじめ、挽きたてのコーヒーがたのしめます。

【8】 パン創り処 [ベーカリー]

100%天然素材を使用し、低温でじっくり時間をかけて発酵させた手作りのパン。店頭には、素朴で懐かしい市場ならではのパンを中心に約60種類の品々が並びます。